Dentro de la preeminencia que la vigente Ley Orgánica de Universidades (LOU) otorga a la práctica deportiva en el ámbito universitario, la Cátedra contempla diversos proyectos docentes que serán puestos en marcha por la Escuela Central de Educación Física y la Facultad de Ciencias del Deporte de Toledo. Además, se llevarán a cabo de manera conjunta actividades de competición y recreativas (liga aeróbica, jornadas de paintball) y de formación (cursos de esgrima y orientación).
Los estudiantes de la Universidad regional podrán optar a becas para realizar prácticas en la Biblioteca de la Academia, que contiene alrededor de 35.000 volúmenes, y en el Museo Específico. Por otra parte, en el marco de la convergencia hacia el Espacio Europeo de Educación Superior, se realizarán talleres para la puesta en común de experiencias de innovación pedagógica entre los especialistas de ambas instituciones.
En el curso 2007-2008, coincidiendo con los actos de celebración del Bicentenario de la Guerra de la Independencia, la Cátedra "Garcilaso de la Vega" programará un curso de verano y un ciclo de conferencias monográficas que contarán con la participación de profesores e investigadores de las facultades de Humanidades y Ciencias Jurídicas y Sociales.

Toledo, 17 de mayo de 2007